|
|
Taart Van Crepes Met Sinaasappelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
4 grote sinaasappelen,
Het sap van 1 citroen,
100 gram boter of margarine,
150 gram poedersuiker,
1 dl rum,
20 crepes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de schil van 2 sinaasappelen in flinterdunne reepjes. Pers alle sinaasappelen uit. Smelt de boter en voeg het citroen en sinaasappelsap, de suiker en reepjes sinaasappelschil in gedeelten toe en verwarm alles tot een siroopachtige saus. Voeg dan de rum toe. Stapel de crepes op en bestrijk elke crepe royaal met saus. Schenk de rest van de saus over de bovenste crepe.
Bereidingstijd ca 30 minuten.
|
|
|